Gastronomía
TENNESSEE BBQ
80 reservas mensuales a 2 € y 150 visitas al local a 1,40 € con campañas geolocalizadas en Google
RESUMEN DEL CASO
Tennessee BBQ es un restaurante de hamburguesas al estilo americano clásico, inspirado en la región de Tennessee, ubicado en Madrid.
El objetivo era: aumentar reservas y visitas físicas al local de manera medible y rentable, especialmente en horarios de menor afluencia.
A través de campañas altamente segmentadas en Google, logramos captar tráfico calificado y aumentar las ventas en momentos clave del día.
Punto de partida
• Restaurante bien posicionado, pero con picos de ocupación muy marcados.
• Necesidad de atraer comensales en franjas horarias de baja demanda sin saturar las horas pico.
• Objetivo: captar reservas y visitas físicas de forma medible y rentable.
Cómo lo logramos
Cómo lo logramos
1
Campañas de reservas
Utilizamos Google Ads con geolocalización y seguimiento vía Google Maps para registrar cuándo un usuario que vio un anuncio luego visita el restaurante.
3
Exclusión de horarios pico
4
Optimización continua
1
2
3
4
resultados
Reservas
Promedio de 80 reservas al mes con un costo de 2 € por reserva.
Visitas mensuales
Visitas mensuales al local rastreadas por Google Maps a un costo de 1,40 € por visita
Tasa de asistencia
Superior al 70 %, asegurando calidad en la captación.
Ventas
Incremento en ventas en horas de baja afluencia, logrando una distribución más equilibrada del flujo de clientes
Nuestros números
Aprendizaje clave
El uso combinado de reservas online y campañas geolocalizadas permitió medir con precisión el impacto real de la publicidad en el tráfico al local. Al enfocar los esfuerzos en horarios estratégicos, se logró aumentar ventas sin sobrecargar la operación en los momentos más concurridos. Un caso claro de cómo la tecnología bien aplicada mejora la eficiencia comercial de un restaurante físico.
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Parque Cerro Verde, Oficina N2, Los Naranjos, Caracas, Venezuela
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